Laboratoryjny mikser emulgujący majonez
Mikser emulgujący majonez laboratoryjny JPS-5 to specjalistyczny sprzęt produkcyjny do badania i opracowywania wszelkiego rodzaju sosów spożywczych, szczególnie do produkcji sosów do sałatek, majonezu i innych produktów. Sprzęt jest wyposażony w funkcję emulgowania przy ścinaniu z dużą prędkością, funkcję próżni, funkcję mieszania, funkcję ogrzewania, funkcję podnoszenia mieszacza, z których wszystkie są kontrolowane przez system wymiany człowiek-maszyna PLC, łatwy w obsłudze i elastyczny w produkcji. Jest to niezbędny doskonały produkt dla laboratorium fabryki żywności.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Całodobowa obsługa klienta
Wprowadzenie produktów
Mikser emulgujący majonez laboratoryjny JPS-5Liter （Formuła produkcji dojrzałego majonezu jest bezpłatna dla klientów）
Mikser emulgujący majonez laboratoryjny JPS-5Liter to specjalistyczny sprzęt produkcyjny do badania i opracowywania wszelkiego rodzaju sosów spożywczych, zwłaszcza do produkcji sosów sałatkowych, majonezów i innych produktów. Sprzęt jest wyposażony w funkcję emulgowania przy ścinaniu z dużą prędkością, funkcję próżni, funkcję mieszania, funkcję ogrzewania, funkcję podnoszenia mieszacza, z których wszystkie są kontrolowane przez system wymiany człowiek-maszyna PLC, łatwy w obsłudze i elastyczny w produkcji. Jest to niezbędny doskonały produkt dla laboratorium fabryki żywności.
Parametr techniczny :
I ： Funkcje i parametry obszaru mieszania emulsyfikacji i mieszania
Obszar funkcji wstępnego mieszania i mieszania majonezu. Objętość projektowa: 5 l, przy użyciu objętości 2-4 l, wyposażona w mieszacz o wysokiej lepkości; z płaszczem grzewczym i płaszczem izolacyjnym może realizować różne wymagania procesowe, takie jak ogrzewanie lub chłodzenie; pokrywkę doniczki można podnosić i opuszczać, co jest wygodne do czyszczenia i czyszczenia resztek. Tryb rozładowania materiałów to rozładowanie zaworu rurowego.
Pozycja | Imię | Ilość | Marka części | Uwaga: |
1. | Zbiornik do gotowania i układ mieszania | 1 | JKE | Wyposażony w interfejs próżniowy, manometr, okno obserwacyjne, okno świetlne, port zasilający, czujnik temperatury, interfejs grzewczy / chłodzący, port cyrkulacyjny i port wylotowy |
2) | Silnik mieszający i reduktor | 1 | JKE | Mieszalnik kotwiczny i wyposażony w skrobak z PTFE, prędkość mieszacza: 0-100 obr./min |
3) | System podnoszenia pokrywy | 1 | JKE | Elektryczne podnoszenie pręta śrubowego |
II: Parametry obszaru funkcjonalnego emulgacji
Obszar funkcji emulgowania wody z oleju i tworzenia materiału. Wyposażony w dozownik emulsyjny typu PLM i odpowiednie akcesoria
4 | Wbudowany homogenizator emulgujący PLM | 1 | JKE | Obszar funkcji emulgowania przy wysokim ścinaniu, obszar emulgowania online olej-woda, a prędkość obrotowa wirnika maszyny do emulgowania przy wysokim ścinaniu wynosi 0–6000 rpm |
5 | Port wejściowy fazy olejowej | 1 | JKE | Specjalna średnica podawania materiału fazy olejowej, zapewniająca emulgację geodezyjną, szczelną powłokę wodno-olejową |
6 | Otwór odprowadzający | 1 | JKE | Otwór wylotowy znajduje się na dole stojana i wirnika dużej prędkości homogenizująca głowica emulsyjna, która może zapewnić całkowite rozładowanie |
III: Układ ogrzewania i układ sterowania oraz układ próżniowy
7 | Podgrzewacz wody lub podgrzewacz olejowy z wymiennikiem ciepła lub zintegrowana maszyna do ogrzewania i chłodzenia | 1 | JKE | 6kw |
8 | System sterowania ekranem dotykowym PLC | 1 | Weilun | Rozmiar ekranu dotykowego: 7 " |
9 | Pompa próżniowa | 1 | JKE | Wyposażone w czujnik podciśnienia, wymagane ciśnienie podciśnienia można ustawić na ekranie dotykowym, a graniczna wartość próżni, którą może pobrać pompa próżniowa, wynosi około -0,085 mpa |
Produkcja majonezu
Majonez jest emulsją typu olej w wodzie, która może zawierać do 82% oleju. Gumy i zagęszczacze, takie jak skrobie, stosuje się w produktach o niskiej zawartości tłuszczu w celu zastąpienia lepkości i efektu spęcznienia oleju, aby poprawić odczucie w jamie ustnej i zapewnić utworzenie stabilnej emulsji. Firma WUIXI JKE opracowała jednostkę do produkcji majonezu na rynek gotowy do użycia, badania i rozwój oraz produkcję na skalę pilotażową. Jednostka jest zdolna do przeprowadzenia całego procesu, w tym szybkiego przygotowania premiksów, uwodnienia środków zagęszczających i stabilizujących oraz przygotowania końcowej emulsji olej w wodzie.
Możemy pomóc klientom w planowaniu i projektowaniu zakładów produkcji majonezu, zapewnić kompletny zestaw sprzętu do produkcji majonezu, zapewnić proces i formułę majonezu, a nasza formuła jest w pełni dojrzałą formułą, co może znacznie obniżyć koszty badań i rozwoju klientów.
Parametr techniczny :
I ： Funkcje i parametry obszaru mieszania emulsyfikacji i mieszania
Obszar funkcji wstępnego mieszania i mieszania majonezu. Objętość projektowa: 5 l, przy użyciu objętości 2-4 l, wyposażona w mieszacz o wysokiej lepkości; z płaszczem grzewczym i płaszczem izolacyjnym może realizować różne wymagania procesowe, takie jak ogrzewanie lub chłodzenie; pokrywkę doniczki można podnosić i opuszczać, co jest wygodne do czyszczenia i czyszczenia resztek. Tryb rozładowania materiałów to rozładowanie zaworu rurowego.
Pozycja | Imię | Ilość | Marka części | Uwaga: |
1. | Zbiornik do gotowania i układ mieszania | 1 | JKE | Wyposażony w interfejs próżniowy, manometr, okno obserwacyjne, okno świetlne, port zasilający, czujnik temperatury, interfejs grzewczy / chłodzący, port cyrkulacyjny i port wylotowy |
2) | Silnik mieszający i reduktor | 1 | JKE | Mieszalnik kotwiczny i wyposażony w skrobak z PTFE, prędkość mieszacza: 0-100 obr./min |
3) | System podnoszenia pokrywy | 1 | JKE | Elektryczne podnoszenie pręta śrubowego |
II: Parametry obszaru funkcjonalnego emulgacji
Obszar funkcji emulgowania wody z oleju i tworzenia materiału. Wyposażony w dozownik emulsyjny typu PLM i odpowiednie akcesoria
4 、 | Wbudowany homogenizator emulgujący PLM | 1 | JKE | Obszar funkcji emulgowania przy wysokim ścinaniu, obszar emulgowania online olej-woda, a prędkość obrotowa wirnika maszyny do emulgowania przy wysokim ścinaniu wynosi 0–6000 rpm |
5 、 | Port wejściowy fazy olejowej | 1 | JKE | Specjalna średnica podawania materiału fazy olejowej, zapewniająca emulgację geodezyjną, szczelną powłokę wodno-olejową |
6 、 | Otwór odprowadzający | 1 | JKE | Otwór wylotowy znajduje się na dole stojana i wirnika dużej prędkości homogenizująca głowica emulsyjna, która może zapewnić całkowite rozładowanie |
III: Układ ogrzewania i układ sterowania oraz układ próżniowy
7 、 | Podgrzewacz wody lub podgrzewacz olejowy z wymiennikiem ciepła lub zintegrowana maszyna do ogrzewania i chłodzenia | 1 | JKE | 6kw |
9 、 | System sterowania ekranem dotykowym PLC | 1 | Weilun | Rozmiar ekranu dotykowego: 7 " |
10 | Pompa próżniowa | 1 | JKE | Wyposażone w czujnik ciśnienia próżniowego, wymagane ciśnienie próżniowe można ustawić na ekranie dotykowym, a graniczna wartość próżni, którą może pobrać pompa próżniowa, wynosi około -0,085 mpa |
Popularne Tagi: Laboratoryjny mikser emulgujący majonez, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, niska cena, wyprodukowany w Chinach
