Produkcja majonezu
Nov 30, 2019
Produkcja majonezu
W pierwszym etapie produkcji jajo, które można wykorzystać w postaci płynnej lub w proszku, jest rozpraszane w wodzie.
Działa to jako środek emulgujący.
Następnie dodaje się pozostałe składniki w fazie ciągłej i miesza do zdyspergowania i uwodnienia.
Olej dodaje się tak szybko, jak zajmie go faza ciągła. Powoduje to dramatyczny wzrost lepkości produktu podczas tworzenia emulsji.
Szczegóły Produktu
Wprowadzenie produktów
Majonez wytwarzający majonez jest zdolny do przeprowadzenia całego procesu, w tym szybkiego przygotowania przedmieszki, pogrubienia i uwodnienia stabilizatora oraz przygotowania końcowej emulsji olej w wodzie. Wydajność robocza maszyny do produkcji majonezu wynosi od 3L do 2000L. Kluczowym czynnikiem jest wysoki poziom jakości produktu i wydajności, który można zweryfikować w laboratorium, wykazując równomierny rozkład cząstek i stabilną emulsję. Jest to wydajny cykl, obejmujący homogenizator i zbiornik z mieszaniem. Materiał jest najpierw przepuszczany przez homogenizator o wysokim ścinaniu, a następnie mieszany w zbiorniku mieszającym. Metoda projektowania niezależnych jednostek jest nowoczesna, a oczekuje się, że najbardziej zaawansowana technologia obniży koszty produkcji.
Ponadto możesz mieć własny projekt. Twoje indywidualne wymagania dotyczące wszystkiego są bardzo, bardzo, bardzo mile widziane.
Parametr techniczny
Od zakładu pilotażowego po systemy produkcyjne
Rodzaje roślin | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Objętość robocza | |||||||||
Max. Objętość / l | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Min. Objętość / l | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Parametry wyjściowe | |||||||||
Wydajność rośliny majonezu, kg / h | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
Parametry procesu | |||||||||
Moc mieszania / Kw | 0,12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7.5 |
Moc emulgująca / Kw | 4 | 4 | 7.5 | 11 | 18,5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Prędkość obrotowa / RPM | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Wymiary / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Niestandardowe parametry urządzenia służą wyłącznie jako odniesienie)
Korzyść
① Szybkie i łatwe do czyszczenia
② Bezpośrednie ogrzewanie parowe / elektryczne
③ Używany do produkcji szerokiej gamy produktów
④ Kontrolowana dawka
⑤ Mieszadło i urządzenie dyspergujące z kontrolą prędkości
⑥ Niestandardowa konstrukcja, zorientowana na klienta, może być wyposażona w próżnię, płaszcz grzewczy / chłodzący, pompy transferowe i inne.
Podanie
Przemysł spożywczy: majonez, sos sałatkowy, sos budyniowy, sos chili, lody, masło, dżem, mleko orzechowe, mleko białkowe, mleko sojowe, esencja, przyprawa i wszelkiego rodzaju żywność i napoje itp.
Przemysł chemiczny: Farba olejna, pigment, barwnik, domieszka, smar, olej napędowy, katalizator olejowy, emulsja, modyfikowany asfalt, parafina, klej, szorować, plastik, detonator, FRP, skóra syntetyczna, kolofonia i emulsyjne materiały wybuchowe.
Codzienny przemysł chemiczny: pasta do zębów, szorowanie, krem, szminka, twarz, szampon, czyszczenie butów, kosmetyk, koncentrat pod prysznic, mydło, koagulant i smak.
Przemysł medyczny: Maść, żel, emulsja, syrop, pasta apteczna, olej z wątroby dorsza, pyłek, antybiotyki i płyn dożylny.
Więcej szczegółów
Link do oficjalnej strony ： http://www.jkmixer.com
