Emulgator próżniowy

Emulgator próżniowy, jak sama nazwa wskazuje, polega na tym, że materiał może być przetwarzany pod próżnią, a ścinanie w emulgatorze z wysokim ścinaniem jest wykonywane z dużą prędkością, aby skutecznie i szybko rozdzielić wiele materiałów na inną fazę. Wymaga to dużej mocy dostarczanej przez maszynę, aby przetwarzany materiał znajdował się w wąskiej przestrzeni wirnika stojana, przyjmując setki tysięcy hydraulicznych nożyc na minutę, kruszenie odśrodkowe i rozrywanie, itp., Tak aby przetwarzany Materiał jest równomiernie zemulgowany i zdyspergowany. Dzięki takiemu cyklowi wysokiej częstotliwości wytwarzany jest w końcu produkt wysokiej jakości bez pęcherzyków, stabilności i rozdrobnienia.

Nasze urządzenia mogą być używane do mieszania wody z olejem, mieszania cieczy i mieszania proszku z cieczą. Jest obecnie najczęściej stosowany w przemyśle spożywczym. Emulgator jest profesjonalnym urządzeniem do produkcji żywności. Jego podstawowa zasada działania znajduje się między stojanem a wirnikiem. Precyzyjna współpraca w celu uzyskania efektu zemulgowanej jednorodnej dyspersji przetwarzanego materiału, mieszanie próżniowe urządzeń pomocniczych, odpienianie i odpowiednia kontrola temperatury, poprawiając w ten sposób jakość sosu spożywczego.