Wuxi JKE Dostosowana maszyna do emulgowania próżniowego do homogenizacji sosu Custrad

Od czasu wprowadzenia na rynek emulgatora próżniowego do sosu custard Wuxi Jiangke JPS, jego potężna zdolność emulgowania i stabilne działanie mechaniczne są powszechnie lubiane przez klientów krajowych i zagranicznych! Zwłaszcza w produkcji sosów spożywczych, zróżnicowane linie produkcyjne mogą dobrze dostosować się do różnych procesów produkcyjnych, nawet w przypadku różnych sosów, takich jak majonez, sos pomidorowy, sos sałatkowy, sos Kastar, sos serowy, sos z sera kamiennego, sos do ciasta baskijskiego , i tak dalej.

Sos budyniowy można wykorzystać jako dekorację pieczywa lub jako miękkie nadzienie. Jest to produkt o wysokiej zawartości oleju i białka. Ze względu na metodę produkcji, oprócz bogatego i gładkiego smaku, który nie sprawia, że ​​sos do ciasta smakuje wyśmienicie, ważniejsze jest, aby nie wydzielał oleju, nie zapadał się, nie stał pionowo i nie zachowywał prawdziwego smaku po upieczeniu . W procesie produkcji sosu budyniowego i sosu cukierniczego bardzo ważna jest formuła. Tylko dzięki odpowiedniej recepturze możemy uzyskać produkty o delikatnym smaku. W formule stabilny układ emulgujący można uzyskać poprzez dodanie emulgatorów.
Jednak dodatek dodatków często nie jest wystarczający do wyprodukowania sosów. Co ważniejsze, do produkcji sosu Custard potrzebny jest odpowiedni sprzęt, który poprzez mechaniczne ścinanie rozprasza fazę olejową na małe kropelki. Tylko w ten sposób wyprodukowany sos Custard może osiągnąć harmonię smaku i stabilność, w czym jest dobra maszyna do emulgowania próżniowego sosu Jiangke Xidian.

Czas emulgowania ma oczywiście wpływ na jakość sosu Custard, a określenie czasu emulgowania zależy od stosunku objętościowego fazy olejowej do fazy wodnej, lepkości obu faz oraz lepkości wytworzonej emulsji, rodzaju i dawkę emulgatora, temperaturę i czas emulgowania. Czas emulgowania można określić na podstawie doświadczenia i eksperymentów i można go ustawić na interfejsie ekranu dotykowego PLC maszyny emulgującej JPS i wyświetlić w czasie rzeczywistym. Można również obserwować stan sosu w naczyniu zemulgowanym za pomocą lustrzanym oknie i w odpowiednim czasie modyfikuj parametry czasu i temperatury na ekranie dotykowym. Wszystko to jest kontrolowane automatycznie, bez konieczności oceniania przez personel na podstawie staromodnego doświadczenia, dzięki czemu partia produktu jest bardziej stabilna.
Żelatynizacja jest również kluczem do procesu produkcji sosu budyniowego i sosu cukierniczego. Emulgator próżniowy do sosu Custard Jiangke JPS opracował technologię mieszania w kontrolowanej temperaturze.

Działanie emulgatora próżniowego do sosu Custard sprawia, że ​​wyprodukowany sos Custard i sos do ciasta są bezpieczne i higieniczne, o delikatnym smaku. Co ważniejsze, ma szeroki zakres zastosowań i może osiągnąć produkcję majonezu, soku sałatkowego, sosu olejowo-octowego, a także sosu do pieczonej sałatki, sosu budyniowego, sosu do ciasta, sosu z sera kamiennego i baskijskiego sosu do ciasta jajecznego, oszczędzając generujesz większe koszty i tworzysz większą wartość!
Po długim okresie dogłębnych badań i ciągłego doskonalenia sprzętu do produkcji sosu Kasida, samodzielnie opracowaliśmy różne serie produktów. Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. charakteryzuje się stabilną jakością produktów, obfitymi zapasami, rozsądnymi cenami i terminowymi dostawami. Zapraszamy klientów i przyjaciół ze wszystkich środowisk do odwiedzenia Wuxi Jiangke w celu przetestowania, pobrania próbek i zamówienia maszyn!